杨梅树的修剪：是控制树冠，维护树冠整齐性；保护枝梢分布的均匀性；培养和更换结果枝群的重要措施。

修剪时期以卸棚后马上就进行为主；并在整个生长期要随时看枝修剪。浙江黄岩有许多种植杨梅的能手，他们都是：身到杨梅地，手里不离剪；树上多看看，修枝不定时。修剪的内容的要求如下：（1）删枝：在卸棚后，对直立性的；或是位置不当，有碍树形的；或是开始衰退的；或是因折伤的枝序，都进行剪除。在平时，对那些直立性的，或是密生的新梢，要及时删除。对衰弱的结果枝群，要在删除后重新培养。

（2）回缩：在卸棚后，对一些多年生的枝序或徒长枝，经回缩到适当的位置，能够在留桩上萌发新梢，培养成结果枝群的，要短截留桩。

（3）摘心：在平时，对那些生长势较强的新梢，要及时去除顶端，控制生长。

（4）去萌：在平时，对那些位置不当的，或是萌芽过多的，要及时去除。